#کاپ_کیک_کدو_حلوایی
کاپ کیک کدو حلوایی

✦✦✦✦✦✦مواد لازم✦✦✦✦✦✦
آرد ۳۰۰گرم
تخم مرغ۳عدد
شکر۲۵۰ گرم
بیکینگ پودر۲قاشق چایخوری
روغن مایع ۱ پیمانه
ماست شیرین یا خامه ای ۳قاشق سوپخوری
دارچین۱/۲قاشق چایخوری
پوره کدو حلوایی ۱ پیمانه گردوی خرد شده درصورت تمایل قدری
وانیل کمی
ابتدا کدو حلوایی را با ۲ قاشق شکر و کمی آب بپزید و بزارید خنک بشه بعد تخم مرغ و شکر را با دور تند همزن بزنید تا سفید و یکدست بشه ماست را اضافه کنید کمی بزنید بعد پوره کدو حلوایی را اضافه کنید هم بزنید همزن را کنار بزارید و روغن مایع را اضافه کنید
مواد خشک را با هم مخلوط کرده و ۳ بار الک کنید و کم کم به مواد مایع اضافه کنید و با لیسک شروع به هم زدن کنید تا خمیر یکدست بشه بعد کپسولها رو درون سینی بچینید و از مواد کیک ۲/۳درون کپسول ها بریزید میتوانید از گردوی خرد شده روی کاپ ها بزارید یا داخل مواد کیک بریزید حالا درون فر با ۱۸۰ درجه که از یک ربع زودتر روشن کرده ایم میزاریم به مدت ۳۵ تا ۴۰ دقیقه